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Natriumcyclamat ist eine chemische Substanz, die in Süßungsmitteln, in der pharmazeutischen Industrie und in der Zusammensetzung von leichten, diätetischen und zuckerfreien Lebensmitteln verwendet wird.
Es ist bekannt, dass 1 Dosis Natriumcyclamat 50-mal mehr als 1 Dosis Zucker versüßt und daher in Maßen konsumiert werden sollte. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 11 mg pro Kilogramm Körpergewicht und Tag.
Studien zufolge kann der übermäßige Gebrauch dieses Süßungsmittels Durchfall, genetische Veränderungen und Hodenatrophie verursachen.
Natriumcyclamat wird in Brasilien freigesetzt, obwohl es in Ländern wie Japan, Frankreich und den Vereinigten Staaten verboten ist.
Erstellt von: Tua Saúde Editorial Team