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Die besten Rezepte zur Gewichtsreduktion sind hauptsächlich Salate, Suppen und Säfte, da es sich um Lebensmittel handelt, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien sind, die Sättigung bewirken, Verstopfung verhindern, den Körper reinigen und die Flüssigkeitsretention bekämpfen.
Wenn diese Rezepte nur mit Obst und Gemüse zubereitet werden, eignen sie sich hervorragend zum Verzehr vor dem Hauptgericht, da sie den Magen füllen und die Menge der in der Mahlzeit verzehrten Lebensmittel reduzieren. Darüber hinaus sind Thunfisch-, Hühner- oder Eiersalate und Suppen nahrhafte und kalorienarme Optionen zum Abendessen.
Hier sind 4 Rezepte für Salate, 2 Suppen und 2 weitere Säfte, die Ihnen beim Abnehmen helfen können und köstlich sind:
Beste Salate zur Gewichtsreduktion
Rucola-Tomaten-Salat
Die besten Salate zum Abnehmen sind solche mit rohem Gemüse, da sie mehr Ballaststoffe enthalten und das Kauen verlangsamen, wodurch mehr Zeit für das Sättigungsgefühl bleibt.
1. Einfacher Salat
Dieser Salat kann als Vorspeise als Hauptgericht oder als Beilage zu einer Gemüsesuppe zum Abendessen verwendet werden.
Zutaten:
- 300 g Brokkoli
- 1 geriebene Karotte
- 1 große Tomate oder 6 Kirschtomaten
- 1 gehacktes gekochtes Ei (optional)
- ½ gelber oder roter Pfeffer
- Olivenöl, Zitrone, Petersilie, Oregano und Pfeffer zum Würzen
Zubereitung: Den Brokkoli ca. 5 Minuten dämpfen und alle Zutaten schnell mit Olivenöl und Kräutern anbraten, um sie zu würzen.
2. Thunfischsalat
Der Thunfischsalat kann zum Mittag- oder Abendessen gegessen werden, da er reich an Proteinen und Ballaststoffen ist, die Sättigungsgefühl verleihen und Gewicht verlieren.
Zutaten:
- 1 Dose Thunfisch, vorzugsweise in Wasser oder Olivenöl eingelegt
- 1 Tasse weiße Bohnen oder gekochte Quinoa
- 2 große Tomaten oder 10 Kirschtomaten
- 3 Salatblätter
- ½ Tasse Rucola
- 4 Esslöffel gehackte Karotte
- Zitrone, Salda, Oregano und Olivenöl zum Würzen
Zubereitung: Den Thunfisch abtropfen lassen und alle frischen Zutaten mischen. Fügen Sie vorzugsweise kein Salz zum Würzen hinzu, um Flüssigkeitsretention zu vermeiden.
3. Salat mit Obst
Salat mit Obst
Der Obstsalat ist eine gute Option für diejenigen, die kein Gemüse mögen, da die Früchte dem Salat einen süßeren Geschmack verleihen, den Gaumen verbessern und der Mahlzeit mehr Nährstoffe hinzufügen.
Zutaten:
- 75 g gehackter Rotkohl
- 75 g gewürfelte Mango
- 40 g Sojasprossen (optional)
- 60 g gehackte Tomaten
- 50 g Brunnenkresse
- Ingwerschale
- Orangenvinaigrette: halb Zitronensaft + halb Orangensaft + Olivenöl nach Geschmack + Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung: Alle Zutaten hinzufügen und die Orangenvinaigrette hinzufügen. Gut mischen, damit das Gemüse den Geschmack der Sauce behält. Ergibt 2 Portionen.
4. Kichererbsensalat
Kichererbsensalat ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen und kann als Ersatz für das Abendessen oder als Hauptgericht verwendet werden.
Zutaten:
- 1/2 Tasse gekochte Kichererbsen
- 1/4 mittelgroße Zwiebel
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- 1 gewürfelte Karotte
- 1/2 gehackter Pfeffer
- 50 g gewürfelte Auberginen
- 1/2 gehackte Zucchini
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Oregano, Essig und Petersilie nach Geschmack
Zubereitung: Zwiebel und Paprika in Olivenöl goldbraun anbraten. Fügen Sie das andere Gemüse und die Kichererbsen hinzu und lassen Sie es weitere 5 Minuten auf dem Feuer. Mit Kräutern und Essig abschmecken.
Beste Suppen zur Gewichtsreduktion
Gemüsesuppe
Suppen sind großartige Optionen für Ihre Diät zur Gewichtsreduktion, da sie reich an Gemüse sind, das wichtige Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthält, um den Körper zu entgiften und Nährstoffe wieder aufzufüllen. Wenn Fleisch, Kartoffeln, Reis oder Nudeln nicht zum Rezept hinzugefügt werden, sind Suppen kalorienarm und können in größeren Mengen gegessen werden.
1. Gemüse Detox Suppe
Diese Suppe kann ohne Mengenbegrenzung zum Abendessen oder als Vorspeise als Hauptgericht verzehrt werden.
Zutaten:
- 1 Aubergine
- 1 Rübe
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Tasse gehackter grüner Tee
- 2 Paprika
- 1/2 Schachtel Tomatensauce (optional)
- 1 Teelöffel weißer Pfeffer
- ½ Rotkohl
- 1 Prise Salz
- Grüner Geruch, Petersilie, Sellerie, Knoblauch und Olivenöl nach Geschmack
Zubereitung: Das Gemüse kochen und die Suppe nach Belieben würzen. Wenn alle Zutaten gekocht sind, fügen Sie die Tomatensauce hinzu und lassen Sie sie weitere 10 Minuten im Feuer.
Schauen Sie sich im Video unten eine weitere köstliche Entgiftungssuppe an, um Gewicht zu verlieren.
2. Hühnersuppe
Hühnersuppe kann als Mahlzeit zum Abendessen verwendet werden, ideal, um maximal 2 Muscheln zur Gewichtsreduktion zu konsumieren. Außerdem sollte zur Suppe kein Brot oder Toast verwendet werden.
Zutaten:
- ½ Hühnerbrustwürfel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 gehackter Chayote
- 1/2 gewürfelte Zucchini
- 2 Karottenwürfel
- 1/2 Kohl
- 1 Bund Brunnenkresse
- 1 Bund Kohl
- 2 Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- 1 Liter Wasser
- Grüner Geruch, schwarzer Pfeffer und Olivenöl zum Würzen
Zubereitung: Knoblauch und Zwiebel im Öl goldbraun anbraten, das Hähnchen dazugeben und weiß anbraten lassen. Fügen Sie Wasser und andere Zutaten hinzu und würzen Sie nach Geschmack. 5 Minuten im Schnellkochtopf kochen lassen und servieren, vorzugsweise ohne die Suppe in einem Mixer zu geben.
Beste Säfte zum Abnehmen
Kohlsaft mit Apfel
Säfte mit Obst und Gemüse sind großartige Optionen zur Gewichtsreduktion, da sie reich an Wasser, Fasern und Mineralien sind, die den Körper mit Feuchtigkeit versorgen, die Flüssigkeitsretention bekämpfen und die Darmgesundheit verbessern.
1. Kohlsaft
Kohl ist ein Blatt, das reich an Ballaststoffen ist, die dazu beitragen, die Fettaufnahme im Körper zu verringern. Außerdem enthält es Kalzium aus B-Vitaminen, das zur Erhaltung gesunder Knochen und des Gehirns beiträgt.
Zutaten:
- 1 Blatt Grünkohlbutter
- 1 Apfel
- Saft einer halben Zitrone
- ½ Glas Wasser
Zubereitung: Alle Zutaten in einem Mixer schlagen, bis der Kohl gut gehackt ist und ein homogener Saft entsteht. Trinken Sie kalt und ohne Zuckerzusatz. Weitere Rezepte finden Sie unter: 5 Kohlsäfte zum Abnehmen.
2. Auberginensaft
Auberginen sind kalorienarm und helfen bei der Bekämpfung von hohem Cholesterinspiegel und Verstopfung. Mit ihrem Saft können Sie Frühstück oder Snacks zubereiten.
Zutaten:
- 1/2 Aubergine;
- 1 Grünkohlblatt;
- 1 gepresste Zitrone;
- 1 Teelöffel Ingwerpulver;
- 1 Glas Kokoswasser
Zubereitung: Alle Zutaten in einem Mixer schlagen und den gefrorenen Saft ohne Zuckerzusatz trinken.